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  LETZTE NEUIGKEITEN IM SORTIMENT

MicroControl  Bacti Control

Diese Produktfamilie umfasst überwiegend Produkte mit einer kurativen Wirkung, mithilfe derer bestimmte Probleme behoben werden können. Hierzu zählen hauptsächlich:

Mikrobiologische Stabilisierung:

MICROCONTROL®: Kombination aus Chitosan, pflanzlichem Eiweiß (Patatin) und Enzymen zur Reduzierung der mikrobiellen Gesamtbelastung.

BACTICONTROL®: Kombination aus Chitosan, Lysozym und ß-Glucanasen für eine effiziente Kontrolle von Milchsäurebakterien-Populationen.

OENOBRETT®: Präparat auf Basis von Chitosan und Enzymen gegen Brettanomyces-Hefen.

Säuerungs-/Entsäuerungsmittel:

ACIDE CITRIQUEACIDE TARTRIQUE, BICARBONATE DE POTASSIUM, CARBONATE DE CHAUX

ACIDE LACTIQUE - ACIDE MALIQUE


Konservierungsmittel:

ANOXYDE C, REDOXY PLUS, SORBISOL® K

 

Sonstige spezifische Behandlungen:

Önologische Kohlenstoffe: CHARBON ACTIF SUPRA 4 CHARBON ACTIF LIQUIDE, GEOSORB®.

Produkte zur Verringerung des Eisengehalts (FERROCYANURE DE K), CARAMEL, NUTROTANINSULFIREDOX, SUPRAROM, VINICLAR® (PVPP), TOXICAL

Produkte für die Korrektur von Mosten oder neuen Weinen bei Kontaminierungen durch beeinträchtigte Lesen:

GEOSORB® : Kohle für die Dekontaminierung von Most und Jungwein (Geosmin und Octenon): Für eine einfachere Anwendung und eine bessere Löslichkeit ist GEOSORB® ab sofort granuliert erhältlich.

TOXICAL : Zusammensetzung aus pulverförmigem Siliciumgel und Aktivkohle. Spezifisches Produkt zur Eliminierung des Ochratoxins aus dem Wein.

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