Bandeau_zymaflore

ZYMAFLORE® F83

 

Sélection terroir

  • Souche isolée en Toscane.
  • Forte production d'arômes fermentaires de type fruits rouges.
  • Forte production de glycérol.

Souche recommandée pour :
Vin fruité, souple et floral,
Respect de la typicité du Sangiovese et autres cépages Méditerranéens.

> Fiche produit (pdf)
> FDS

 

LEV-ZYM_ZYMAFLORE_F83

Voir le protocole de réhydratation des levures :

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