Bandeau_zymaflore

ZYMAFLORE® ST

Sélection terroir

  • Souche sélectionnée à Sauternes.
  • Sensibilité au SO2 et faible production de molécules combinantes.
  • Résistance aux fortes concentrations en sucre.
Souche recommandée pour :
Vin liquoreux,
Mutage facilité.

> Fiche produit (pdf)
> FDS

 

LEV-ZYM_ZYMAFLORE_ST

Voir le protocole de réhydratation des levures :

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