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LACTOENOS 450 PreAc®

 

Souche d’Œnococcus œni à pré acclimatation spécifiquement sélectionnée pour les degrés alcooliques élevés.

450 PreAc® est particulièrement adaptée à la co-inoculation tardive qui permet une monopolisation du milieu (vis-à-vis des micro-organismes d’altération) pour un déclenchement de la FML en fin de macération.

> Fiche produit (pdf)
> FDS

 

BACT_LACTOENOS_450

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