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MICROCOL® ALPHA

 

Bentonita sódica natural, microgranulada, de alta calidad con elevado poder absorbente para la estabilización proteica de los mostos y de los vinos sobre un amplio espectro de pH

La selección de nuestras bentonitas se efectúa según varios criterios enológicos muy específicos:
  • Propiedades estabilizantes frente a las proteínas termosensibles,
  • Amplio espectro de pH de acción,
  • Muy bueno poder clarificante y de compactación de los fangos,
  • Estabilidad de la carga en el tiempo
  • Habilidad a preservar la intensidad aromática de los vinos,
  • Aptitud a mejorar la luminosidad de los vinos
> FDS (pdf)
 

COL_MICROCOL_ALPHA


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