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LOS PRODUCTOS DE PRECAPA :

LAFFORT LAFFORT ha desarrollado gracias a su laboratorio de investigación SARCO, productos de precapa celulósicas sin preparaciones mixtas o formulaciones puras. Responden a diversas exigencias técnicas de los usuarios.
En el momento de la filtración, la formación de la precapa es una etapa determinante que condiciona todo el procedimiento de filtración no sólo en la calidad y en los índices de colmatación sino también en aumentar la duración de los ciclos de filtración.

CLAIRULOSE:
A base de celulosas puras, asegura una perfecta retención de las partículas más finas para una brillante y mejor Clarificación fina.
Se utiliza durante la formación de precapa a las dosis de 400 – 600 g/ m², sólo en asociación con diatomeas o perlitas.

FILT SPECIALE:
Asociado de diatomeas y alpha-celulosa fribilladas de potencial zeta elevado. Asegura una capacidad de adsorción para una afinado de la filtración y retrasa el colmatado. Se utiliza en el momento de la formación de la precapa a la dosis de 600 – 700 g/m².

DIATOMYL®B y R:
Compuestos de:

• Fibras de algodón
• Fibras de alpha celulosa tratadas para aumentar el potencial electrocinético.
• Mezcla de diatomeas y de perlitas para una retención perfecta de las partículas y un tamizado óptimo. 
DIATOMYL® By R presentan una inercia química total frente a mostos y vinos. Aseguran una mejor estabilidad de la precapa a lo largo del ciclo de filtración.

ProductoColorPermeabilidad
media (l/m2/h)

Permeabilidad
(darcy)

Densidad media
DIATOMYL® R Blanco/rosa 4100 0.25 200-220
DIATOMYL® B Blanco 12 000 0.85 180-190
 
 

ADYUVANTES DE FILTRACIÓN

DIATOMYL® : Selección de tierras diatomeas de diferentes permeabilidades. El campo de aplicación de los productos
DIATOMYL® es el campo alimentario (vinos, zumos de frutas, sidras, aceites alimentarios).

ProductoColor

Permeabilidad
(darcy)

Aplicaciones
DIATOMYL® P00
Blanco 4.5 ± 1 Filtración abierta
DIATOMYL® P0 Blanco 3.15 ± 1 Filtración de vinos jóvenes
DIATOMYL® P2 Blanco 1.2 ± 0.25 Filtración clarificante fina
DIATOMYL® P4 Rosa 0.24 ± 0.12 Filtración media
DIATOMYL® P5 Rosa 0.08 ± 0.03 Filtración media
DIATOMYL® P6 Rosa 0.05 ± 0.02 Filtración fina

 

PERL

Las perlitas son rocas volcánicas vítreas expandidas para obtener un material ligero con estructura celular molida y clasificada para ofrecer diferentes grados de permeabilidad.

Producto

Permeabilidad
(darcy)

Aplicaciones
PERLIVIN 18 3.2 Filtración grosera, lías. (a vacío)
PERLIVIN 14
2,8 Filtración grosera, lías. (a vacío) y filtros prensa
PERLIVIN 12
1,6 Vinos jóvenes y mostos tratados con enzimas (DE filtros, filtros prensa)
PERLIVIN 9
0,7 Filtración para clarificación fina (DE filtros, filtros prensa)
PERLIVIN 7
0,33 Filtración fina (filtros prensa)
PERLIVIN 5
0,2 Filtración muy fina (filtros prensa)

 

PLACAS FILTRANTES FILTROX más habituales.

Se trata de una filtración en profundidad, estos datos son orientativos, siempre que se respete las velocidades de filtración preconizadas para cada placa.

Producto

Umbral de retención

Aplicaciones
AF ST 130 0,6 - 0,4 µm Filtración esteril para vinos con riesgo
AF ST 110 0,8 - 0,5 µm Filtración esteril
AF 100
1,5 - 0,6 µm Filtración de retención de levaduras
AF 70
3 - 1,5 µm Filtración fina
AF 50
6 - 3 µm Filtración media o desbaste
AF 40 9 - 4 µm Filtración clarificante
AF 30 12 - 5 µm Filtración clarificante
AF 20 15 - 6 µm Filtración clarificante
AF 15 20 - 8 µm Filtración clarificante
AF 9 30 - 10 µm Filtración gruesa
AF 6 35 - 15 µm Filtración gruesa

 

PLACAS FILTRANTES CARLSON más habituales, consultar otras referencias.

Producto

Umbral de retención

Aplicaciones
XE 675 H 0,45 µm Filtración esteril para vinos con riesgo
XE 280 H 0,8 µm Filtración esteril
XE 200 H
0,65 µm Filtración esteril retención de levaduras
XE 150 H
1,0 µm Filtración fina..
XE 50 H
3 - 4 µm Filtración media o desbaste
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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