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SUPERSTART®

     

Patente FR 2736651.
Asociando factores de crecimiento y factores de supervivencia, SUPERSTART® es un preparador de levaduras de empleo en el agua de rehidratación de las LSA para asegurar un buen final de fermentación. Producto conforme al Codex Œnológico.

SUPERSTART® mejora la viabilidad y el metabolismo general de la levadura, de forma que:
  • Aumenta significativamente la resistencia al etanol.
  • Evita la producción excesiva de acidez volátil.
  • Mejora la revelación / producción de aromas por la levadura.
  • Refuerza la eficacia del pie de cuba.

> Ficha de producto (pdf)
> Ficha técnica (pdf)
> FDS (pdf)

 

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LAFFORT® estará presente en SITEVI desde el 28 al 30 Noviembre en Montpellier.

ESTAND A1D063.

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