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 ULTIMA NOVEDAS DE LA GAMA

MicroControl  Bacti Control
 

Esta familia de productos reagrupa bastantes productos con vocación curativa, permitiendo remediar bastantes problemas. Encontramos principalmente:

Estabilización microbiológica:

MICROCONTROL®: Asociación de quitosano, proteína vegetal (patatina) y específica formulación enzimática para la reducción de la carga microbiológica total.

BACTICONTROL®: asociación de quitosano, lisozima y ß-glucanasas para un eficaz control de las poblaciones de bacterias lácticas.

OENOBRETT®: Formulación a base de polisacárido natural (Quitosan) y enzima específica para la eliminación de Brettanomyces.

Los acidulantes/desacificantes :

ACIDO CÍTRICOÁCIDO TARTÁRICO, ÁCIDO LACTICO , BICARBONATO DE POTASA, CARBONATO DE CAL

Conservantes :

ANOXYDE C, REDOXY PLUS, SORBISOL® K

 

 

Otros tratamientos específicos :

Carbón enológico: SUPERDECOLORYL, DECOLORYL LÍQUIDO, SUPERDECOLORYL GR , GEOSORB® / GEOSORB® GR.

Los productos desferrizantes (FERROCYANURE DE K) , CARAMELO, SULFIREDOX, SUPRAROM, VINICLAR® (PVPP), VINICLAR® P,VINICLAR® GR

Los productos destinados a la corrección de mosto o vinos nuevos frente a contaminantes provenientes de vendimias alteradas.

GEOSORB®: Descontaminante para la disminución de los contenidos en geosmina y octanona de mostos y vinos nuevos todavía en fermentación. Preparación a base de carbón enológico activado de origen vegetal caracterizado por una porosidad específica que permite la adsorción selectiva de geosmina y octanona

 

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