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STABIFIX® 1100 y 1070

Solución de goma arábiga, 100% VEREK, de alto índice de protección

STABIFIX® es un coloiode hidrófilo cuyo objeto es oponerse a los turbios y depósitos de naturaleza coloidal, lo que permite a los vinos conservar toda su limpidez:
  • Estabiliza frente a la materia colorante inestable.
  • Aumenta la protección frente a las quiebras metálicas o proteicas.
  • Acción sinérgica con POLYTARTRYL®, para una mejor estabilización frente a las precipitaciones tartáricas.
 

 

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