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VINITECH
EDIZIONE
2006
Archiviata l’edizione 2006 di Vinitech, è
ora il momento dei bilanci.
I tre giorni di fiera sono stati contraddistinti, per
tutta l’équipe Laffort Oenologie e per
i suoi collaboratori europei e del nuovo mondo che si
sono ritrovati per l’occasione, da un clima positivo
e dinamico; questi gli aspetti più salienti che
si possono rimarcare:
- l’elevata affluenza di visitatori distribuita
su tutte e tre le giornate di salone,
- l’assegnazione del Trofeo d’Oro Vinitech
2006 per il Mannostab®
- il particolare interesse per la linea di pezzi di
legno Nobile®,
alla quale è stato quest’anno dedicato
uno specifico spazio espositivo
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Lo
Stand |
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« Nei corridoi del Vinitech,
i visitatori notano immediatamente: lo stand LAFFORT
Œnologie, nel quale si respira un’atmosfera
fresca ed innovativa, con le bianche sedie design,
le pannellature verde acqua ed il suo staff “transgenerazionale”
».(Vinitech - Newsletter # 5, 28 novembre
2006).
Ma al di là del design dedicato al Mannostab,
star del salone, lo stand Laffort Oenologie si
è imposto anche per la varietà e
la qualità dei vini campione proposti in
degustazione (prove Biolees®, Lafase fruit,
RX60, X 16...), per |
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l’atmosfera convivale e per la competente
disponibilità dell’équi-pe
multi-disciplinare (formata da personale tecnico,
commerciale, dai capi prodotto...) sempre in grado
di proporre soluzioni e risposte su misura alle
proble-matiche tecnologiche della clien-tela. |
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Mannostab,
il Trofeo d’Oro Vinitech 2006 |
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Lo spirito di innovazione LAFFORT
ŒNOLOGIE è stato pemiato da Vinitech.
Ai 10 anni di ricerca sulle mannoproteine ed
al Mannostab®, primo trattamento naturale
per la stabilizzazione tartarica dei vini, sviluppato
da Virginie Moine, è stato infatti conferito
il Trofeo d’Oro Vinitech 2006.
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Oltre ad essere un riconoscimento per i nostri lavori
di ricerca, il premio costituisce una gratificazione
ancora maggiore per il fatto di essere stato, per la
prima volta, assegnato ad un’azienda specializzata
in prodotti per enologia.
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Spazio
Nobile,
un vero successo |
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Quest’anno LAFFORT OENOLOGIE
ha aperto uno spazio dedicato per sottolineare
il lancio della sua linea di prodotti derivati
dal legno Nobile®.
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Tutti i giorni sono stati in programma assaggi
di numerosi vini, francesi ed esteri, vinificati
o affinati con i pezzi di quercia Nobile®.
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La continua affluenza di visitatori è stata
il segno visibile dell’interesse suscitato; un
gran numero di operatori, professionisti del mondo enologico,
sono intervenuti in prima persona per formarsi un’opinione
propria circa gamma ed i diversi prodotti proposti. |
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