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ZYMAFLORE F83®

Selezione terroir (ecoselezione)

 

  • Ceppo isolato in Toscana su Sangiovese.
  • Permette un'ottimale gestione della macerazione.
  • Elevata produzione di glicerolo.
  • Elevata compatibilità con i batteri malolattici.

Obiettivo prodotto:
Vino fruttato, morbido e floreale, per vitigni di tipo mediterraneo.

> Scheda prodotto (pdf)
> Scheda tecniche (pdf)
> Scheda di sicurezza (pdf)

LEV-ZYM_ZYMAFLORE_F83