PRODUITS DE CONSERVATION

Produits destinés à assurer la bonne conservation des vins, à l'abri de l'oxydation et des atteintes microbiennes:

 

• ANHYDRIDE SULFUREUX (SO2 gaz): en bouteilles consignées de 25 - 35 - 45 ou 50 kg   En RECHARJETT de 1 kg (emballage perdu)

Fiche d'utilisation recharjett

 

• SOLUTIONS SULFUREUSES à 6 et 8 % de SO2

 

• SOLUTIONS DE BISULFITE à 10 - 15 - 18 % de    SO2 ; certaines de ces solutions sont inodores.

 

• SOLUTION SP pour bondes aseptiques; cette solution à 6% contient un indicateur coloré qui permet de visualiser l'état de saturation de  la solution, et la nécessité de son remplacement .

 

• METABISULFITE DE POTASSIUM,   en poudre ou en cristaux.

 

• SORBISOL K, (sorbate de potassium granulé) doit toujours être employé en association avec le SO2.

• SOUFRE, en comprimés, mèches ou bougies

 

• OENOSTERYL EFFERVESCENT: Comprimés de métabisulfite de potassium libérant 2 ou 5 g de SO2. La présentation sous blister assure une meilleure protection et une meilleure conservation. Permet un ajustage facile et rapide du SO2 dans les barriques et petits contenants. Assure un sulfitage facile et régulier des moûts en sortie de pressoir.

 

• REDOXY PLUS: Produit synergique adapté à la conservation des vins blancs et rosés en bouteille. Evite l'oxydation, renforce l'efficacité du SO2 libre, diminue les risques de casse ferrique et augmente la protection microbiologique.

 

Conservateur